דלעת ספגטי

את המסע אל הלב, אף אחד לא מלמד אותנו.

מיום הלידה, נכנסים לעולם של ציפיות, כאלה שמקורן בסביבה, אבל מהר מאוד הופכות להיות חלק מאיתנו.
את המסע אל הלב, אף אחד לא מלמד אותנו.
רק בקילוף עדין וכואב, שכבה אחר שכבה - עבודת פרך ממש, לפעמים ניצוצות, מהקריסטלים הקבורים בבטן האדמה. הבזקים של האור המקורי שירד איתנו לעולם.

המסע אל לב האני, קורה בדיוק כשכבר חשבנו שהתגבשנו לגמרי, עם התבגרותנו - רק כדי לגלות שכדי להיות חופשיים, עלינו לשכוח את מה שחשבנו שאנחנו יודעים על עצמנו.
זה קרה לרות המואביה, שוויתרה על כל מה שהיא מכירה ובחרה ללכת בעקבות חמותה, אל הלא נודע. זה קרה לבועז, החקלאי הנועז, שהתאהב באומץ ליבה של רות. נראה שהימים שסביב חג השבועות, מעוררים לא רק את גיבורי מגילת רות, אלא גם בשדה, יש יותר מכוכב אחד שמעז.
השבוע זו דלעת הספגטי.

עוד מהימים שהייתה זרע קטן, גרעין דלעת פשוט, מתלבט בין קריירה בעולם הפיצוחים, למסע הקשה אל בטן האדמה, אל עבר הפיכתו לשתיל,
שבסופו של דבר יעמיד צאצאים, הרגיש שהאפשרויות שעומדות לפניו מגבילות את מה שהוא יכול להציע.
אבל כמו כל שאר הזרעים, גם הוא מצא את עצמו בסופו של דבר הולך בתלם. הערוגה קיבלה אותו בזרועות פתוחות ועל הזרע עברו חודשים ארוכים של נוחות פסיבית. כשזרע הדלעת עמד בכל הציפיות, נבט, התפתח, העמיק שורשים, שלח קנוקנות ושלוחות, שהשתרעו על הקרקע,
הוציא פרחים צהובים, שלאט לאט חנטו והפכו לפירות. אבל כשפירות הדלעת החלו לגדול והתקרבו לקטיף, התחולל מהפך.
הדלעת הרגישה שהיא לא שלמה, עם המרקם החלק שמגיע עם התואר. הדלעת התפתחה עם חשק עז להתפרק אחרי בישול לחוטים חוטים. דלעת ספגטי, משלמת מחיר כבד על הבחירה שלה ללכת עם הלב. היא הרבה פחות מוכרת או פופולארית מאחיותיה למשפחת הדלועים - האצולה של ירקות הקיץ.

כמו רבים ורבות לפניה, שסטו מהמסלול, עליה לבנות לעצמה שם ולהוכיח שהיא שווה לא פחות ואפילו יותר. לכבוד חג השבועות - חג ההולכים עם ליבם, תנו לה הזדמנות לככב על שולחנות החג.

תעודת זהות

מה זה

דלעת ספגטי ממשפחת הדלועיים, בעלת צימוח משתרע. תכולת הדלעת מתפרק בדומה מאוד לספגטי ועל כן שמה. שייכת לדלעות החורף, בעלת קליפת קשה יחסית וחיי מדף ארוכים.

עונה

אביב

גודל

יכולה להתפרש ל2.5 מטר מכל צד

מרחק שתילה

כל 40 ס"מ

ימי גידול

100

המלצות במהלך הגידול

דלעת הספגטי מתפרשת מאוד, אפשר לגדל אותה גם בצורה ורטיקלית באמצעות הדליה.
יש לגדל את הדלעת בקרקע פורייה מאוד מאחר וכל צמח מייצר בין 5-8 דלעות.
מבחינת השקיה - חשוב להקפיד על קרקע לחה בעת קליטת השתילים ולהתחיל לרווח את ההשקיה אחרי שהצמחים מתבססים.
איך יודעים מתי לקטוף?
יש לבדוק שחלפו כמעט 3 חודשים מהזריעה.
נסו ללחוץ על הדלעת מעט- אמורים להרגיש התנגדות.
הגבעול המחבר בין הדלעת לגבעול הראשי נהיה חום.

מזיקים אפשריים

מחלות עלים: כשותית

גידול מזרעים

קל לגדל דלעת ספגטי מזרעים, יש לזרוע את הזרע בעומק של 2 ס"מ. יש לזרוע 2 זרעים בכל גומחה וברגע שהנבט פורץ יש לחתוך את הנבט החלש יותר.

איך שומרים?

יש לשמור את דלעת הספגטי במקום קריר ויבש, הן יכולות להישמר עד ל-3 חודשים

טיפ של אלופים!

לא צריך לקטוף את כל הדלעות ספגטי ביחד, ניתן להשאירן בשדה ולקטוף בהדרגה במידה ואתם מבחינים שלא כולן הבשילו יחד.
יותר מדי זמן.. טען שוב