15 עלים פנימיים של חסה שלמים

חבילת טופו חתוכה לקוביות צרובות במחבת

2 גזרים חתוכים לרצועות

3 מלפפונים חתוכים לרצועות

עלים של כוסברה, בזיליקום ונענע

רוטב מ: 3 כפות חמאת בוטנים, כף רוטב סויה, מיץ מלימון או ליים, כף סילאן, קצת צ'ילי יבש, שן שום כתושה ,ג'ינג'ר מגורר ומים.

מסדרים בתוך עלי החסה את הטופו והירקות. מערבבים את מרכיבי הרוטב ומוסיפים מים בהדרגה תוך כדי ערבוב עד שמגיעים למרקם של טחינה. מזלפים על עלי החסה הממולאים.